Девочки, для удобства всех, кто питается по системе Мишеля Монтиньяка и, кто захочет примкнуть в наши ряды , я открываю топик, в котором буду записывать приготовленные мной блюда по M&M. Буду рада, если вы присоединитесь со своими рецептами. Если у вас есть любимые "неправильные" рецепты, то их тоже можно вписывать с пометкой, а мы уж вместе по-модернизируем и превратим их в "правильные". Будем худеть вкусно! И так начнем. Первый рецепт относится к белково-липидному приему пищи(БЛПП).
Берем большой баклажан, режем на крупные прямоугольные кусочки, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 мин. Тем временем режем кусочками говядину, полукольцами репчатый лук и сладкий перец(я люблю красную и желтую паприку), очищаем пару долек чеснока и мелко его рубим. В сковороду наливаем 1.5-2 ст.л растительного масла и кидаем в него чеснок и лук сек. на 30, потом кидаем говядину, обжариваем все, чуть солим и перчим. Баклажаны отжимаем тщательно и добавляем в сковороду к мясу. Сразу добавить нарезанный сладкий перец. Уменьшить огонь и жарить минут 15. Можно добавить любимую вами зелень, мне нравиться добавлять кинзу или петрушку.
Приятного аппетита
