Морковь может помочь при остеопорозе
Морковь может помочь при остеопорозе – но только в том случае, если она будет генетически изменена.
"Фрукты и овощи в целом являются источником кальция, но его содержание в них слишком мало", – говорит Джей Моррис, исследователь из медицинского колледжа "Бейлор" в Хьюстоне. Если мы сможем увеличить количество кальция в различных продуктах, то мы привнесем пользу, в рацион питания людей.Провелось исследование, в котором приняли участие 15 мужчин и 15 женщин, в возрасте от 21 до 29 лет, они регулярно ели обычную и генномодифицированную морковь, для того чтобы получать больше кальция в организм. Через мочу, исследователи обнаружили, что люди употреблявшие генномодифицированный продукт получали на 41% больше кальция, чем употреблявшие обычную морковь.
В 100 г моркови содержится от 27 до 29 миллиграммов кальция.
Источник: http://ivona.bigmir.net/health/diet/facts/3974-morkov-mozhet-pomoch-pri-osteoporoze
